240 productores de mezcal de la región de la Sierra Sur y los Valles Centrales de Oaxaca, se vieron beneficiados a lo largo del 2014 con la entrega de equipamiento e infraestructura productiva, que en su totalidad representan una inversión por el orden de los 30 millones de pesos destinados a este importante sector, informó el subsecretario de Desarrollo Empresarial de la Secretaría de Turismo y Desarrollo Económico (STyDE), Joaquín Morales Noyola.
En entrevista el funcionario detalló que los proyectos emprendidos por la dependencia como son “Impulso integral para elevar la competitividad de la industria del mezcal en el estado de Oaxaca” e “Incremento en la producción de destilados de agave” focalizaron acciones para elevar la competitividad en la industria del mezcal.
Asimismo Morales Noyola dijo que bajo esos conceptos y respondiendo a los ejes estratégicos trazados por la STyDE y alineados al Plan Estatal de Desarrollo, por instrucciones del Secretario de Turismo y Desarrollo Económico José Zorrilla de san Martín, se les proporcionó a cada uno de los productores infraestructura, equipamiento, capacitación, consultoría y lo más importante, la certificación del producto para colocarlo en el mercado para su consumo seguro.
“El Gobernador Gabino Cué Monteagudo anunció que para el Ejercicio Fiscal 2014, el Gobierno Estatal destinaría recursos por 30 millones de pesos a los productores del mezcal del estado, con el fin de que mejoren las condiciones de elaboración de este producto y estimular así su competitividad a nivel nacional e internacional”, afirmó el subsecretario.
Al tiempo informó que se han elaborado censos de identificación de necesidades en más de 300 fábricas de mezcal artesanal; se ha realizado la integración de expedientes de las y los beneficiarios y la vinculación de los mezcaleros para su incorporación al régimen fiscal, con los beneficios y obligaciones que ello representa.
Explicó que en 2014, la producción de mezcal creció de manera significativa, ya que actualmente se exportan un millón de litros y se tiene presencia en 33 países, dos más que el año anterior, destacando Estados Unidos, Inglaterra, Francia, España y Alemania.
Finalmente anunció que para 2015 la Secretaría de Turismo y Desarrollo Económico tiene contemplado beneficiar a más fábricas de mezcal de otras regiones del estado, por lo que aseveró que en Oaxaca hoy hay más productores de mezcal que reciben infraestructura productiva y capacitación.
