Gladys Aguilar/RIOaxaca.
Oaxaca de Juárez. Anselmo López Villalobos, representante del sector pesquero y acuícola en el Estado, dio a conocer que en la próxima administración presentará un proyecto a través del cual Oaxaca podría convertirse en un gran productor y exportador de mojarras y aprovechar las presas con las que cuenta la entidad.
Esto luego de que la empresa Aqua Granjas de Tuxtla Gutiérrez ubicado en el estado de Chiapas, hiciera una demostración de la producción de mojarra tilapia, proceso y tecnología que los ha ubicado como una de las más productivas de Latino América.
Por lo que López Villalobos aseguró que de tener el apoyo del próximo gobierno el Estado podría convertirse al igual que el estado vecino en uno de los más productivos en esta producción.
“El proyecto tiene el objetivo de impulsar el desarrollo acuícola y se podrá logar utilizando las técnicas del cultivo de la Tilapia para desarrollar proyectos en Oaxaca y aplicar los conocimientos adquiridos tanto en el proceso de siembra, engorda y cosecha de los organismos hasta su procesamiento y empaque.”
Dijo que requerirá de gran apoyo del gobierno del estado debido a la tecnología de punta que se requiere, pues el estado desde hace mucho cuenta con esta posibilidad pero no se le da la importancia que merece.
”Ojalá y exista la voluntad gubernamental en Oaxaca y se pudiera replicar esta actividad, ojalá y tengamos un gobierno más sensible ya que, Oaxaca tiene toda la infraestructura para aprovechar e impulsar la producción de mojarra.
