Maribel Martínez/RIOaxaca
Oaxaca de Juárez. Para concientizar sobre el desperdicio de la comida, Disco Sopa, realizará un evento el 29 de abril a las 14:00 horas en el Jardín Carbajal.
En rueda de prensa, los organizadores informaron que este movimiento nació en Italia, a finales de los 80’s, para rescatar los procesos e ingredientes tradicionales.
Resaltaron que Disco Sopa es una celebración a la comida, en la cual se recolectarán alimentos que se desperdician y posteriormente serán regalados en el evento.
Los promotores de este evento destacaron que el propósito es, también, sensibilizar y generar conciencia en la población acerca del problema del desperdicio de comida a nivel mundial.
“Una Disco Sopa es una acción que se genera contra el desperdicio de alimentos. Busca poner en agenda este tema que, por lo general, no se considera. Es importante porque reduce todo el tema de desechos, el impacto ambiental y, así, genera una mayor conciencia en el consumidor”, comenzaron.
