A través de lo que se denominó “Mezcanáutica”, el gobierno de la ciudad de Oaxaca promoverá, durante los días 13 y 14 del actual, la cultura del mezcal; actividad que para el secretario de Turismo y Economía, Jaime Katz Morales, será motivo para el repunte en materia turística para la capital del Estado.
Graciela Ángeles Carreño, Luis Nogales Echeverría, Ulises Torrentera, parte del comité organizador de esta actividad, señalaron la importancia cultural que tiene el mezcal entre los oaxaqueños, razón de ello, la importancia que tiene la realización de esta actividad, la cual tiene el objetivo, más que comercial, el de promoción.
“Mezcanáutica” será una actividad en la cual las actividades principales serán las conferencias sobre el origen de esta bebida, como también los talleres, recorridos a palenques, mezcalerías y restaurantes donde se llevarán a cabo degustaciones de mezcal.
Reiteraron que buscan la promoción de la cultura del mezcal y la conservación de los agaves.
Asimismo el 14 de Marzo habrán de desarrollar una expo – venta de mezcal, en la cual habrán de participar 17 marcas certificadas, a la vez que recordaron que Oaxaca es una de las entidades donde existe la mayor diversidad de agaves.
Finalmente, coincidieron que Mezcanáutica pretende ser una actividad que se realice anualmente como un espacio de difusión a la cultura del mezcal.
